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メヒカリ
メヒカリは東北の人たちに親しまれている魚です。体長15センチほどで、その名の通り 目がギラリと光っているかのように見えるのが大きな特徴です。
クセがなくて身も骨も柔らかいため、唐揚げや天ぷらなどに最適です。 東北では居酒屋メニューとしても高い人気を誇っています。 地元石巻港で水揚げされた新鮮なメヒカリは脂がのっていて身もふかふかです。 そのまま焼いたり、素揚げにしてシンプルに食べるもよし、少し手を加えて華やかな一品に仕上げるもよし。 お料理のバリエーションを楽しむ食材として、ぜひお試し下さい。
内容量 500g(10尾〜20尾)
原材料 メヒカリ(宮城県産) 水域名 北部太平洋 宮城県 金華山沖
賞味期限 180日
保存方法 冷凍

型番 ya066
販売価格

540円(税込)

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