創業昭和9年。三陸ならではの海の幸と美味しいつくねのお取り寄せ | ヤマサコウショウ公式オンラインショップ

大切なお客様へ『おいしい』をお届けしたい
孝彰の取り組みとこだわり

ヤマサコウショウは創業80年を越す歴史があります。
ふるさと石巻の海に育まれながら「健康で豊かな食文化を創造する企業」の理念のもと、
安全安心にお召し上がり頂ける三陸の美味を追い求めてきました。

材料の選定
世界三大漁場として知られる石巻港金華山沖で獲れた新鮮な魚介類や
日々港で水揚げされる旬の魚を買い付けして使用しています。
取扱商品 近海たこ・金華銀鮭・金華サバ・いわし・つぶ貝・いか他
石巻産にこだわり、地元企業の原料を主に使用しております。
石巻の地酒粕に漬け込んだ熟成本仕込み粕漬け。
石巻を代表する名酒、日高見と墨廼江の酒粕と明治41年創業老舗
山形屋商店の塩麹をブレンドした粕を使用など。
熟成管理
漬魚 熟成本仕込み粕漬けは72時間低温でじっくりと漬け込んでいます。
しっかりと丁寧に漬け込むことで魚本来の旨味を引き出し、
まろやかな味わいと豊かな風味がより一層美味しさを引き立てます。

山漬 「山漬」とは、魚を山のように積み上げ、重石をして塩蔵する古来
から伝承される製法です。余計な水分が抜け、魚の旨みが濃縮
されて、味わい深い美味しさになります。
ノンアレルゲン対策
笹の極
保存料・卵白・でんぷん不使用
アレルギーの方でも安心して食べられる笹かまぼこを造りたい
そんな想いから職人が素材選びから焼き上げまでこだわり抜いた逸品

子どもも大人もみんな大好き牛タンつくね
今やヤマサコウショウの代名詞的存在となった牛タン入つくね。
実は震災後、苦しい最中に誕生した記念すべき商品です。
震災前、さつま揚げの生産をしていましたが、津波により機械がダメに。さつま揚げ
をつくる技術を活かせる道として、つくねを思いついたのでした。そこから理想の味
にするまでが試行錯誤の連続。やっとたどり着いた「やさしい味」で、多くの人に愛さ
れる一品になったのでした。 なんと牛タンが24%も配合してあります。



お支払い方法について
クレジットカード決済、キャッシュレス決済、代金引換、コンビニ、郵便局(後払い)のいずれかによるお支払いになります。
キャッシュレス
以下のキャッシュレス決済が可能となります。
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初回のみ、ご入金確認後の発送となります
ご注文をいただいた後に、郵送にて請求書・郵便振替用紙をお送りいたします。
ご入金の確認が取れましたら、商品を発送いたします。
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コンビニ

代引き
ご自宅へお届けの商品がある場合にご利用いただけます。
代引き手数料はお客様ご負担となります。
1万円未満330円
1〜3万円未満440円
3〜10万円未満660円
10〜30万円未満1100円

※配達時にご不在が続き商品が弊社に返送になった場合は、 ご注文商品・金額に関わらず往復分の配送料と手数料を別途ご請求させていただきます。予めご了承ください。
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ご自宅へお届けがある場合、ご請求書(郵便振替)、お買上明細書(クレジット・コンビニ・代金引換)は お届けする商品に同送させていただきます。

お届け先がご自宅以外の場合、ご請求書(郵便振替)、お買上明細書(クレジット・コンビニ・代金引換)は 郵送でお届けいたします。

配送・送料について
クロネコヤマト便にて発送します。 通常、ご注文より4〜5営業日後の発送となります。お急ぎの場合はお電話でお気軽にお問合せ下さい。
配送・送料について
全てクール便及び消費税を含んだ料金です。
15kgまでは1箱、15kgを越えた場合は複数の箱になり、箱数×送料一覧の料金、となります。 送料はすべて重量を元に計算されます。

※笹かまぼこ(冷蔵品)、生さんま(冷蔵品)とその他(冷凍品)を一緒にご注文いただき、下記エリアへ発送されるお客様へ
【北海道】【中国・山陰】【四国】【九州】【沖縄】 笹かまぼこ(冷蔵品)が送料込価格となっており、その他商品(冷凍品)は送料別価格となっております。 冷蔵品と冷凍品を一緒にご注文の場合、システムの都合上、正確な送料が表示されません。(送料追加料金が表示されません)
大変申し訳ございませんが、後ほど正確な送料を含めたお支払金額をお知らせ致しますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、弊社は冷蔵品と冷凍品の同梱は行っておりませんのでご了承下さいませ。
配送日指定
到着日の指定がございましたら、ご注文の際にお申し付け下さい。 ただし、運送状況、天候等により遅れる場合がございますのでご了承下さい。 期日指定のある場合はお早めにご注文をお願いいたします。
配達時間の指定
お受取の時間帯を下記よりお選び頂けます。ご注文の際にお申し付け下さい。
午前中/14:00〜16:00/16:00〜18:00
18:00〜20:00/19:00〜21:00

※お中元・お歳暮等の繁忙期にはご希望に添えないことがございます。

のし・紙袋について
のしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。 ご注文時の備考欄にご記入下さい。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。 紙袋やビニール袋もご用意しております。必要な方はお申し付け下さい。
返品・交換について
食品につきお客様のご都合による返品は原則として不可。 代金引換ご利用の場合のキャンセルは往復送料分を実費ご請求致します。 万が一の不良品、発送の際の事故の場合は送料当方負担で返送扱いになります。

※返品期限は、不良品また発送の際の事故に限り2日間有効です。
※返品送料は、不良品に限り当社負担、お客様のご都合による場合はお客様負担です。
お問い合せ先
製品には万全を期しておりますが、何かお気づきの点がございましたら下記までお問合せ下さいますようお願い致します。

株式会社 ヤマサコウショウ
TEL 0120-83-5040

営業時間 9:00〜17:00 (日曜・祭日はお休みをいただいております)
〒986-0015 宮城県石巻市吉野町三丁目1番43号
TEL.0225-23-0151(代表)  FAX.0225-95-8738
E-mail order@yamasakousho.co.jp

FAXでのご注文をご希望の方は、
こちらより ダウンロード頂き、ご記入の上、上記FAX番号までFAXをお願い 致します。




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