新商品「金華銀鮭黄金漬（骨取り）」一つ一つ手作業で骨取りしました！

虫の音に秋の訪れを感じる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

食べることが大好き通販スタッフのあべです。

今回は、一つ一つ手作業で骨取りしたこだわりの新商品「金華銀鮭黄金漬（骨取り）」を

ご紹介していきます。

「金華銀鮭」って何？

金華銀鮭とは、宮城県が誇るブランド銀鮭で世界三大漁場の一つ三陸金華山沖で国内唯一養殖

されている銀鮭です。

「紅鮭」と「銀鮭」の違いは？

紅鮭は、主に天然ものが流通し、身の締まりが良く独特のコクがあるのが特徴で、養殖が難しい

と言われています。

銀鮭は、養殖ものがほとんどで、銀白色に輝く美しい姿とオレンジがかった薄桃色の身で、脂乗り

が良く、味にコクがありとろけるような味わいが特徴です。

「銀鮭」の栄養効果は？

銀鮭には、糖質の代謝を助けエネルギーを作り出し疲労回復に役立つビタミンＢ1や貧血予防に

役立つ葉酸、皮膚や粘膜の健康維持をサポートするビタミンＢ2また、動脈硬化を予防し、ストレスを

和らげる働きがあるパントテン酸、さらに皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めるビタミンＣや

ビタミンＥなどが豊富に含まれています。

「金華銀鮭黄金漬（骨取り）」とは？

金華銀鮭黄金漬は、宮城県で養殖された銀鮭を西京味噌と地元石巻を代表する酒蔵の銘酒の酒粕を

弊社の独自の黄金比率でブレンドし漬け込み、魚本来の旨み、酒粕の旨み、味噌の旨みを最大限

引き出しました。

この商品の最大のポイントは、手作業で骨を一つずつ丁寧に取り除いてるため、お子様から

ご年配の方まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。

魚を食べる際、

「どうしても骨を気にして美味しく味わえない」

「のどに詰まらせてしまわないか」

「骨を取るのがめんどくさいから魚は食べない」などの考えがあると思います。

そんな方こそ、弊社の【金華銀鮭黄金漬（骨取り）】を味わっていただきたい！

西京味噌のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみ下さいませ。

金華銀鮭黄金漬（骨取り）

◆内容量　２切入

＜販売価格＞　1,080円（税込）　※送料別

ご購入はこちら→金華銀鮭黄金漬（骨取り）

実際に、食べてみた感想は…

「ごはんが進む最高な一品！」

酒粕と西京味噌のコクと甘みとまろやかさ、そして銀鮭のほんのり脂が乗った身が口に広がり、

小骨も気にならずじっくり味わいながら食べることができ、また食べたいと思うような美味しさ

でした。

ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです！

こちらの商品は弊社の直売所、オンラインショップで販売しております。

ぜひ、この機会に召し上がってみてはいかがですか。