今回は、たらこと明太子の紹介です!
職人が厳選した完熟卵を使用し、たらこはマイルドな味に。
明太子は当社オリジナルの明太調味液に漬け込み低温保管し、
72時間かけてじっくり熟成させています。
自社工場で、香り高い鹿児島県産・静岡県産の鰹節と
北海道産の日高昆布からだし取りを行った「天然だし」をブレンドし
独自の調味液につけ込みました。
鰹と昆布のだしがしっかりきいた口当たりまろやかな味に仕上げています。
塩分控えめの4.5%仕上げでご用意しておりますので
ご飯のおともにはもちろん、おつまみにもぴったりです!
200g/300g/500g/1kgと用途に合わせてお選び頂けます。
300g/500g/1kgの商品は、食べたいときに必要な分だけお召し上がりいただけるよう、
1腹ずつ丁寧にラップで包んであるのもうれしいポイントです!
\ 天然だし仕込み 無着色たらこ・明太子セット /
たらこと明太子両方楽しみたい方や、贈り物としても大人気の商品です。
さまざまな食材と相性抜群のたらこ。
ごはんのおとも以外にもいろいろな料理に活用できます。
「天然のだし」取りから始まる製法は、時間と手間がかかりますが
化学調味料では得られない素材そのもののシンプルな自然の優しい味を引き出します。
粒の揃った上質なたらこならではの食感と旨味をお楽しみください!