ヤサコウショウの「んめんだっちゃ(おいしい)」商品をご紹介!
「おいしい」は石巻の方言で「んめっ」、「~だね」は石巻の方言で「だっちゃ」
みなさん、こんにちは。通販スタッフのいしがきです。
今回「んめんだっちゃシリーズ」第一弾として、ヤマサコウショウの密かな人気者【ボイルエビ】を
ご紹介します。
目次
~エビ好きにはたまらないプリプリ食感のボイルエビ~
ヤマサコウショウのボイルエビは、殻付きの無頭海老を大釜でボイルした後、すぐに氷水で冷やし
ぎゅっと美味しさを閉じ込めることで、エビ本来の甘みを感じることができます。
ボイル済みなので、プリップリのえびはそのままビールのおつまみにも最高です。
サラダやちらし寿司、エビチリ、グラタン、チャーハンなど海老のレパートリーは沢山あります。
そこで今回、ヤマサコウショウの海老好きスタッフ達がオススメする簡単レシピを紹介します。
ぷりぷりのえびが美味しい
おもてなしにもぴったりのおしゃれえびレシピ NO.①
『えびと大葉のカプレーゼ』
【えびと大葉のカプレーゼ】
■材料(3人前)
ボイルえび 10尾・ミニトマト 8個
モッツァレラチーズ 100g・大葉5枚
オリーブオイル 大さじ2
にんにくチューブ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ・ブラックペッパー 適量
■作り方
1.ボイルえびの殻を剥く。
2.ミニトマトを半分に切る。
3.大葉を小さめに切る。
4.ボールにボイルえび・ミニトマト・大葉・モッツァレラチーズを入れ、軽く和える。
5.オリーブオイル・にんにく・塩・ブラックペッパーを入れ、具材を和える。
おもてなしにもぴったりのおしゃれえびレシピ NO.②
『簡単カクテルシュリンプ風』
とっても簡単なカクテルシュリンプ。エビをおしゃれに盛り付けるだけで、見た目にも可愛い一品になります。パーティーや、おもてなしにピッタリ。色々なソースでアレンジしてみてください。
【簡単カクテルシュリンプ風】
■材料(2人前)
ボイルえび 20尾
レモン(くし切り)
ソース
・ケチャップ 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
・タバスコ お好みで調整して下さい
■作り方
1.ボイルえびの殻を剥く。
2.レモンをくし切りにする。
3.ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
4.レモンを添えた器に1を盛り付け、3につけてお召し上がりください。
今回ご紹介した『ボイルえび』はヤマサコウショウオンラインショップでも販売しています。
この記事を読んでボイルえびをお試しいただけたら嬉しいです。